Mousse de laranja com chocolate

12-01-2011 19:32

Ingredientes

- 3 xícaras (chá) de suco de laranja

- 1 lata de leite condensado

- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor

- 400g de chocolate picado

- 1 lata de creme de leite sem soro

- 3 claras em neve

- 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja

 

Modo de preparo

No liquidificador, bata o suco de laranja, o leite condensado e a gelatina, hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem. Reserve. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture o creme de leite. Despeje no liquidificador com a mistura de laranja e bata até incorporar. Bata as claras em neve  e junte delicadamente à mousse com as  raspas de laranja. Leve à geladeira até o momento de servir.