Mousse de manga

12-01-2011 19:58

Ingredientes

- 2 mangas maduras descascadas e picadas

- 1 lata de leite condensado

- 200ml de creme de leite fresco

- 3 claras batidas em neve

 

Modo preparo

No liquidificador, bata a manga e o leite condensado. Reserve. Bata o creme de leite até dar ponto de chantili. Misture a manga reservada, o chantili e as claras em neve. Distribua em taças ou em um refratário. Leve para gelar até servir.