Torta rápida de arroz e carne moída

16-01-2011 23:00

Ingredientes

- 2 xícaras (chá) de arroz cozido

- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo

- 1 xícara (chá) de carne moída refogada

-1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

- ½ xícara (chá) de azeitona picada

- 1 cenoura média ralada

- 1 ovo

- 1 pote de requeijão

- 2 colheres (chá) de fermento em pó

- Sal e pimenta-do-reino

 

Modo de preparo

Numa tigela grande, misture bem todos os ingredientes. Coloque a mistura numa forma redonda de 22 cm de diâmetro, untada. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, para assar por cerca de 30 minutos ou até dourar.