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Couve-flor gratinada
16-01-2011 23:50
Ingredientes
- 1 couve-flor em buquês cozida
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 1 lata de creme de leite
- ½ xícara (chá) de salsa picada
- Sal a gosto
- 300g de queijo mussarela ralado
Modo de preparo
Distribua os buquês de couve-flor, um ao lado do outro, em um refratário médio e...
Torta rápida de arroz e carne moída
16-01-2011 23:00
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de carne moída refogada
-1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- ½ xícara (chá) de azeitona picada
- 1 cenoura média ralada
- 1 ovo
- 1 pote de requeijão
- 2 colheres (chá) de fermento em...
Torta expressa de tomate
16-01-2011 22:39
Ingredientes
- 6 tomates picados
- 1 lata de ervilha
- 1 pacote (100g) de queijo parmesão ralado
- 2 ovos
- ¾ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/3 xícara (chá) de salsa picada
- Sal
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
Modo de preparo
Misture tudo, coloque em...
Torta vegetariana
16-01-2011 22:13
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 5 folhas grandes de couve bem picadas
- 2 tomates sem sementes, picados
- 1 cebola picada
- 1 cenoura ralada
- 1 abobrinha ralada
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal e...
Torta de queijo e peito de peru
15-01-2011 00:48
Ingredientes
Massa:
- 2 tabletes de margarina (200 g)
- 2 gemas
- ½ pote de iogurte natural
- 3 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo (400 g)
Recheio:
- 2 claras
- 1 lata de creme de leite (com soro)
- 1 ¼ xícara (chá) de leite
- 1 ovo
- 100 g de queijo branco (tipo frescal) amassado
-...
Torta aberta de carne-seca
14-01-2011 12:30
Ingredientes
Recheio:
- ½ Kg de carne-seca demolhada por 12 horas
- 1 cebola em rodelas
- 2 dentes de alho espremidos
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva
- 2 tomates, sem pele nem sementes, picados
- 1 pimentão verde pequeno picado
- ½ xícara (chá) de azeitona
- ½ xícara (chá) de salsa picada
-...
Torta expressa de palmito
14-01-2011 00:54
Ingredientes
Massa:
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento
Recheio:
- 1 vidro grande de palmito, escorrido e picado
- 4 tomates, sem pele nem sementes, picados
- 2 cebolas médias,...
Cuscuz de camarão
14-01-2011 00:22
Ingredientes
- 1 litro de água
- 6 cubos de caldo de camarão
- ½ xícara (chá) de azeite
- 1 cebola ralada
- 2 xícaras (chá) de tomate sem pele picado e sem sementes
- 2 xícaras (chá) de camarão miúdo
- ½ xícara (chá) de azeitona verde picada
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 xícara...
Pudim de chocolate branco com ameixa
12-01-2011 23:30
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 200g de chocolate branco ralado
- 6 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 150g de ameixa preta picada
- raspas de chocolate para decorar
Modo de preparo
Em uma panela, misture o leite e o chocolate...
Mousse de Bis
12-01-2011 22:59
Ingredientes
- 1 caixa de chocolate Bis
- ½ xícara (chá) de leite
- 2 latas de creme de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 envelope de gelatina em pó incolor
- 4 claras batidas em neve
Modo de preparo
Pique o Bis. No liquidificador, bata o chocolate com o leite, o creme de leite, o...
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