Receitas Doces
Mousse de abacaxi
12-01-2011 19:44
Ingredientes
- 1 abacaxi descascado e picado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chantili
- 3 claras em neve
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o abacaxi e o açúcar. Leve ao fogo brando e cozinhe até começar a formar uma calda. Deixe o abacaxi esfriar e bata-o no...
Mousse de laranja com chocolate
12-01-2011 19:32
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de suco de laranja
- 1 lata de leite condensado
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
- 400g de chocolate picado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 claras em neve
- 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
Modo de preparo
No liquidificador,...
Mousse Chokito
08-01-2011 00:04
Ingredientes
- 3 gemas
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de manteiga (100g)
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 3 claras batidas em neve
- 4 chocolates ‘Chokito’ picados
Modo de preparo
Na batedeira, bata durante cinco minutos as gemas, o açúcar e a manteiga....
Pavê especial para o Natal
07-01-2011 23:44
Ingredientes
- 500 ml de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 5 gemas peneiradas
-2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha (15 ml)
- 1 lata de creme de leite (300 ml)
- 1 panetone cortado em cubos (500g)
- 75 ml de vinho do Porto para umedecer
Chantilly
- 2...
Itens: 9 - 12 de 17
Receitas Salgadas
Arroz de carreteiro
19-01-2011 12:39
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 500g de carne-seca dessalgada e picada
- 1 linguiça calabresa sem pele picada
- 1 pimentão vermelho picado
- 3 xícaras (chá) de arroz lavado branco e escorrido
- Sal e cheiro-verde picado a gosto
- 6...
Fricassê de frango
19-01-2011 12:11
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 kg de peito de frango em cubos
- 1 cebola grande picada
- 1 cenoura grande em buços
- 2 dentes de alho picados
- ½ xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1 xícara (chá) de leite
- Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
- 1 caixa...
Taco
19-01-2011 11:58
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 4 colheres (sopa) de banha
- 1 xícara (chá) de água morna ( aproximadamente)
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque a farinha peneirada com o sal, acrescente a banha, a água e misture. Sove a massa até ficar...
Tomate recheado
17-01-2011 00:58
Ingredientes
- 6 tomates maduros
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 4 pães franceses picados
- 1 xícara (chá) de leite
- Sal, molho de pimenta e queijo parmesão ralado a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- Farinha de rosca para polvilhar
- Salada de folhas verdes para...
Macarrão na pressão
17-01-2011 00:12
Ingredientes
- 500g de macarrão tipo parafuso
- 100g de bacon frito picado
- 2 latas de molho de tomate
- 3 latas de água (use a lata de molho de tomate vazia para medir)
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- Salsa picada para polvilhar
Modo de preparo
Em uma panela...
Couve-flor gratinada
16-01-2011 23:50
Ingredientes
- 1 couve-flor em buquês cozida
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 1 lata de creme de leite
- ½ xícara (chá) de salsa picada
- Sal a gosto
- 300g de queijo mussarela ralado
Modo de preparo
Distribua os buquês de couve-flor, um ao lado do outro, em um refratário médio e...
Torta rápida de arroz e carne moída
16-01-2011 23:00
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de carne moída refogada
-1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- ½ xícara (chá) de azeitona picada
- 1 cenoura média ralada
- 1 ovo
- 1 pote de requeijão
- 2 colheres (chá) de fermento em...
Torta expressa de tomate
16-01-2011 22:39
Ingredientes
- 6 tomates picados
- 1 lata de ervilha
- 1 pacote (100g) de queijo parmesão ralado
- 2 ovos
- ¾ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/3 xícara (chá) de salsa picada
- Sal
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
Modo de preparo
Misture tudo, coloque em...
Torta vegetariana
16-01-2011 22:13
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 5 folhas grandes de couve bem picadas
- 2 tomates sem sementes, picados
- 1 cebola picada
- 1 cenoura ralada
- 1 abobrinha ralada
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal e...
Torta de queijo e peito de peru
15-01-2011 00:48
Ingredientes
Massa:
- 2 tabletes de margarina (200 g)
- 2 gemas
- ½ pote de iogurte natural
- 3 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo (400 g)
Recheio:
- 2 claras
- 1 lata de creme de leite (com soro)
- 1 ¼ xícara (chá) de leite
- 1 ovo
- 100 g de queijo branco (tipo frescal) amassado
-...